や～さん堂

那覇市牧志の一銀線近くにある和食系の居酒屋さんです。
他のブログで見かけてすごく気になっていたお店で、やっといくことができました。
店内は大きなカウンター席、テーブル席、個室があり、カウンターに座ると目の前がオープンキッチンになっていて、料理を作っている光景がよく見えます。
客層は、若い方から年配の方まで幅広く、目立たない場所にあるのにもかかわらず、ほぼ満席状態でかなりの人気店であるのがうかがえました。
料理はどれも美味しそうでかなり悩みましたが、相方は定番メニューで、私は他で食べたことのない創作料理を注文しました。




まずは、”生ビール（アサヒスーパードライ）500円”です。


お通しも、ちょっとずつですがいろいろ味わえて美味しかったです。
左端のちっちゃなにぎりが、かわいかったです。


”ゆでたてアスパラマヨネーズ700円”です。
シャキシャキ新鮮で美味しかったです。


”お刺身盛り合せ（五品）1500円～”です。
今回の料理で、一番気に入ったのは、この刺身盛り合わせで、その中でも表面をちょっと炙った太刀魚？が香ばしくてすごく美味しかったです。


”鮎塩焼き600円”です。
久々にいただきました。


”太刀魚マッシュポテトウニソース700円”です。
すごく美味しいんですけど、ウニソースの味が強すぎて、太刀魚の味があまり感じられなかったのが、ちょっと残念でした。


”和牛レバー刺身600円”です。


”レバーペーストとホウレン草のスパゲティー800円”です。
私の大好きなレバーペーストの濃厚な味が効いてて、なかなか美味しかったです。
ただ、個人的には麺はもう少し硬めが好きです。


料理も美味しくて、雰囲気もいい感じのお店でした。
普通の居酒屋さんでは、置いてないような気になるメニューもいろいろあったので、次回はそれを食べに行ってみたいです。


居酒屋　八合一升（はちごういっす）
那覇市牧志1-8-5　宮城ビル1F
TEL：098-863-3201
地図はこちら
営業時間：18:00～02：00
定休日：
P有り（指定駐車場有）