や～さん堂

那覇市首里儀保十字路近くにある沖縄そば屋さんです。
以前は、坂下の方にあって、そのときに行ったことあるお店で、こちら移転してからは初めて行ってきました。
あるブログを見て、ぜひコシのある硬い麺いただいてみようとやってきました。
お店は、こじんまりとして、カウンターのみとなっています。
お客さんは、私以外に、常連さんらしき男性がいらっしゃいました。


メニューは、こんな感じで、”三枚肉すば”、”ソーキすば”と、サイドメニューのみとなっています。


今回は、三枚肉かソーキか悩みましたが、結局”三枚肉すば（大）500円”にしました。
スープは、あっさり目で、ちょうどいい私好みの味でした。


注目の麺は、予想以上に硬麺で、これも好みの食感でした。
ただ、これだけ硬い麺だと、人によって好き嫌いの好みが分かれると思いますよ。


”おからいなり80円”も気になったので、注文しました。


中は、こんな感じです。
以前、「てぃしらじそば」でいただいて、すごく美味しかった”おからいなり”を勝手にイメージしていましたが、味は違っていましたよ。


これだけ、硬い麺の沖縄そばのお店は、あまりないので、硬麺好きな私にとっては、貴重なお店です。
また、食べに行こうと思っています。


あらぐすくすば　じーぶ
那覇市首里儀保町2-19
TEL：098-884-2244
地図はこちら
営業時間：11:00～15:00
定休日：日・祝祭日
P有り