や～さん堂

那覇市田原にあるこだわりの食堂です。
ネットや情報誌で、見かけて、”琉球ひつまぶし”がいただけるということで、とても気になっていたお店です。
食堂ということですが、店内はお洒落なCAFÉのような雰囲気で、すごくゆったりとしています。
お客さんは、女性の2人組と、5名のご家族連れがいらっしゃいましたよ。






ネットの情報によると、こちらのお店は、できる限り有機野菜、無農薬野菜を使用し、手間ひまかけた無添加調理にこだわっているとのことです。

メニューは、どれも美味しそうですが、今回は、こちらのオススメの”琉球ひつまぶし”もついている”なぎいろ膳（食前酒、本日の前菜2品、琉球ひつまぶし、さんぴん茶、和琉スイーツ）2500円”をいただきましたよ。








まずは、”食前酒”、”本日の前菜2品”です。
今回は、車で来たので、”食前酒”はノンアルコールカクテルをいただきました。
フルーティでとても美味しかったです。
前菜も、旨かったです。


そして、”琉球ひつまぶし”が出てきました。
楽しみにしていた”琉球ひつまぶし”とは、うなぎの代わりに、うるま市の高級豚”美ら海豚（ちゅらうみとん）”を最高級天然醸造醤油などで2日間じっくりと煮込んだ豚肉を使用したお料理で、どんぶりで出てきます。


ちなみに、食べ方は、こんな感じで、１杯目はそのままで、２杯目はお好みの薬味をのせて、３杯目はお茶漬け風にしてと、３パターンの味を楽しめます。


３パターンともそれなりに旨いのですが、個人的には、豚肉がすごく美味しかったので、そのままご飯といただく方が好きです。




デザートの”和琉スイーツ（EMジェラートアイス）”と”さんぴん茶”です。




値段は、少し高かったのですが、味は満足でした。
また、機会があれば食べに行きたいと思います。


和琉食堂　なぎいろ
那覇市田原2-10-5
TEL：098-857-7316
地図はこちら
営業時間：平日11:30～15:00　18:00～23:00（L.O.22:30）、土・日・祝日11:30～23:00又は24:00までの通し営業　※金・土・祝日前日は24:00まで
定休日：月曜日（祝日の場合翌日）、第3火曜日
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