2008年04月21日
居酒屋 采雅（３）
家の近所にあるよく晩御飯を食べに行くお店です。
この日行ってみると、新しい料理人が入っていました。
関西から来た方で、年齢は大将と同じだそうですが、見た目すごく若く見えます。
彼の料理しているところをカウンター越に眺めていると、手際がよく、てきぱきと作っていて、炒め物系も期待できそうだなって思いました。
メニューはこんな感じです。
今回は、そんなにお腹がすいていなかったので、あまり重くないものから注文しました。
まずは、生ビールとお通しです。
”島らっきょうしおづけ430円”です。
今回、一番美味しかったのが、”牛たたきのにぎり2つの味ジャポネソース＆バルサミコ880円”です。
ジュシーな牛たたきとポン酢とバルサミコ酢がすごくあっていて、思わず「旨い！」ってつぶやいてしまいました。
”春野菜オリーブオイル鉄板焼500円”です。
薄味で、野菜自体の味がオリーブ油の風味ですごく活かされていて、とても美味しかったです。
”あさりアスパラホイルつつみ520円”です。
次回は、この新しい料理人の作る炒め物系のものを食べてみたいです。
居酒屋 采雅
浦添市伊祖1-11-21
TEL：098-874-7090
地図はこちら
営業時間：17:00～01:00
定休日：月
P有り（3台）
この日行ってみると、新しい料理人が入っていました。
関西から来た方で、年齢は大将と同じだそうですが、見た目すごく若く見えます。
彼の料理しているところをカウンター越に眺めていると、手際がよく、てきぱきと作っていて、炒め物系も期待できそうだなって思いました。
メニューはこんな感じです。
今回は、そんなにお腹がすいていなかったので、あまり重くないものから注文しました。
まずは、生ビールとお通しです。
”島らっきょうしおづけ430円”です。
今回、一番美味しかったのが、”牛たたきのにぎり2つの味ジャポネソース＆バルサミコ880円”です。
ジュシーな牛たたきとポン酢とバルサミコ酢がすごくあっていて、思わず「旨い！」ってつぶやいてしまいました。
”春野菜オリーブオイル鉄板焼500円”です。
薄味で、野菜自体の味がオリーブ油の風味ですごく活かされていて、とても美味しかったです。
”あさりアスパラホイルつつみ520円”です。
次回は、この新しい料理人の作る炒め物系のものを食べてみたいです。
居酒屋 采雅
浦添市伊祖1-11-21
TEL：098-874-7090
地図はこちら
営業時間：17:00～01:00
定休日：月
P有り（3台）
Posted by またやん at 18:05│Comments(3)
│居酒屋 ＠中部
この記事へのコメント
またやんさん こんちわ～～～
牛たたきのにぎり2つの味ジャポネソース＆バルサミコ＞味的には
あっさりって感じですが？どうですか
牛を生で食べるのは好きなんで・・・・小さい頃から父が酒のつまみで
牛刺しを食べていましたのでネ！
またやんさんってあっちこっち知ってますね～～参考になります。
牛たたきのにぎり2つの味ジャポネソース＆バルサミコ＞味的には
あっさりって感じですが？どうですか
牛を生で食べるのは好きなんで・・・・小さい頃から父が酒のつまみで
牛刺しを食べていましたのでネ！
またやんさんってあっちこっち知ってますね～～参考になります。
Posted by ＭＡＧＩ at 2008年04月22日 12:52
メニューの内容見ても以前とは全く違うね！
あれから行った事はないけど・・・
近々行ってみようっと(*´∇｀*)
あれから行った事はないけど・・・
近々行ってみようっと(*´∇｀*)
Posted by pｒｉ :*:・(￣∀￣)・:*:
at 2008年04月22日 13:09
at 2008年04月22日 13:09MAGIさんへ
こんばんはー！
牛たたきは、醤油で食べるより、あっさりとした感じですよ。
この日は、そんなにお腹はすいていなかったので、野菜中心にしようと思ったのですが、メニューを見たときどんな味かすごく気になって、注文しました。
わさびもいい感じで効いてて、美味しかったですよ。
次行ったときもあったら、また注文すると思います。
MAGIさんも、生の牛が好きなら、気にってもらえるかも！
いつもあるとは限りませんが、もし機会があったら食べてみてください。
priさんへ
priさんが行ったときと、メニューだいぶ違ってますか？
魚系は以前とあまり変わりませんが、以前の腕のいい料理人がぬけて、他のメニューや味が変わったりしてましたね。
最近、来た料理人は、腕が良さそうなので、今度、炒め物系の料理を食べようと思っています。
家の近所なので、またちょこちょこ情報を載せていきますので、priさんも気に入ったらまた、寄ってみてください。
こんばんはー！
牛たたきは、醤油で食べるより、あっさりとした感じですよ。
この日は、そんなにお腹はすいていなかったので、野菜中心にしようと思ったのですが、メニューを見たときどんな味かすごく気になって、注文しました。
わさびもいい感じで効いてて、美味しかったですよ。
次行ったときもあったら、また注文すると思います。
MAGIさんも、生の牛が好きなら、気にってもらえるかも！
いつもあるとは限りませんが、もし機会があったら食べてみてください。
priさんへ
priさんが行ったときと、メニューだいぶ違ってますか？
魚系は以前とあまり変わりませんが、以前の腕のいい料理人がぬけて、他のメニューや味が変わったりしてましたね。
最近、来た料理人は、腕が良さそうなので、今度、炒め物系の料理を食べようと思っています。
家の近所なので、またちょこちょこ情報を載せていきますので、priさんも気に入ったらまた、寄ってみてください。
Posted by またやん at 2008年04月22日 17:51
at 2008年04月22日 17:51※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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