や～さん堂

宜野座村の車えび養殖場に隣接する新鮮な車えびのいただけるレストランです。
店内はすごく清潔感のあって、いい雰囲気で、席はテーブル席がありました。




メニューは、こんな感じですよ。
今回は、いろんな車えびの食べ方が楽しめる”お得なとくとくコース1,980円”にしました。


料理する前に、その車えびを見せてくれました。
まだ、生き生きしていて、動きまくっていました。


まずは、”活きた車えびの塩焼き”と”お野菜”です。
串に刺さった状態でも、まだ動いていました。
えびはまだ生きている状態で出てきて、ちょっと残酷な感じもしましたが、食感もすごくよくとても美味しかったです。
初め、いちいち皮をむきながら、食べていたので、すごく面倒くさかったのですが、皮ごといただけるとのことで、すべて皮ごとパリパリいただきました。




コースについている”サラダ”と”うむくじあんだぎー”も出てきました。


”活きた車えびのさしみ”です。
身がしまっていて、美味しかったです。


”活きた車えびのてんぷら”です。
これも、プリプリで美味しかったです。


”ごはん”と”味噌汁”です。


ごはんの上に、てんぷらを載せて、タレをかけると、”天丼”になりました。


えびを思う存分堪能できて、かなりお腹いっぱいになりました。


車えびレストラン　球屋
宜野座村字宜野座1008
TEL：098-968-4435
地図はこちら
営業時間：11:30～15:00（平日）、17:00～21:00（平日　L.O20:30）、11:30～21:00（土日祝　L.O20:30）
定休日：火
P有り