うかじそば　那覇新都心店

那覇市の新都心にある沖縄そば屋さんです。
宜野湾の店舗には行ったことありますが、こちらの店舗は初めての来店になります。
きれいで清潔感のある店内は、テーブル席とカウンター席があります。
お客さんは、平日の夕方にも関わらず、男性のおひとりさまから、家族連れまでにぎわっていました。
また、お店はバリアフリーになっており、この日も車イスのお客さんもいらっしゃっていました。
ちなみに、お店のHPによると、店名の「うかじ」は、沖縄の方言で、「おかげさま」の意味だそうです。






メニューは、そばを中心に、カツ丼やトンカツなどのセットメニューもありましたよ。


今回は、すごくお腹がすいていたので”カツ丼半そばセット（ミニカツ丼、うかじ半そば、漬物、ミニデザート（フルーツゼリー））820円”をいただきましたよ。


そばのスープは、豚肉を煮込んだスープと鰹出汁とブレンドさせているそうで、”あっさりかつおだし”と”うまみトンコツだし”の2種類の味をいただけますが、今回は、”あっさりかつおだし”をいただきました。
こちらの麺は、歯ごたえや喉越しにもこだわり、出汁との相性を考慮して”あっさりかつおだし”には”細平麺”、”うまみトンコツだし”には”太麺”を合わせたそうです。
今回いただいたセットの”半そば”は、スープはあっさり目ですが、コクがあって旨く、麺もコシがあって、なかなかよかったです。


”カツ丼”はトンカツがサクサク、タマネギはシャキシャキで、さらに上品な味わいで、とても美味しかったです。また、
デザートも、大好きなフルーツたっぷりですごく美味しかったです。


正直、量は比較的少なめに感じましたが、お料理に対するこだわりが感じられて、とても美味しかったです。
ぜひ、また来たいと思います。

うかじそば　那覇新都心店
那覇市天久2-2-5　ファミール天久1階
TEL：098-869-7755
地図はこちら
営業時間：11:00～20:00（L.O.）※平日14:30～18:00、土・日曜日・祝日15:00～18:00
定休日：不定休（売切れ閉店）
P有り