沖縄ダイニング道筆

那覇市久茂地にあるレストランです。
テレビ等でおなじみの道筆シェフのお店ということで、以前から気になっていたお店ですが、2度ほど予約を試みたのですが、満席で入れず、3度目にして、ようやく入ることができました。
店内は、清潔感のあるお洒落なつくりになっております。
お客さんは、団体さんと中高年のご夫婦が1組いらっしゃいましたよ。


お料理はコースメニューと単品メニューがあります。
今回は、せっかく来れたので、”道筆牛極上サーロインステーキのコース12600円”をいただきましたよ。




オープンキッチンの方で、道筆さんがお料理を作っているのが、見えましたよ。


いつもの”生ビール630円”です。
見た目では、ビールに見えませんね。


本日の前菜は、”石垣牛の炙り寿司ポン酢”でした。
ドライアイスによる演出もありました。


もちろん、味もすごく美味しかったです。


”本日の野菜サラダ”です。
このソースがとてもいい味でした。


”本日の野菜スープクリーム仕立て”です。
これもとても美味しかったです。


メインの”道筆牛極上サーロインステーキ（250ｇ）”です。
これには、”ライス（又はパン）が付いてきます。


お肉は、すごくやわらかくてジュ－シー、とても美味しかったです。
レアな感じもいいですね。
思ったより、ボリュームもあって、お腹いっぱいになりましたよ。


”グラスワイン840円”もいただきましたよ。


本日のデザートは、”豆乳プリン”でした。
ほどよい甘さで、美味しかったです。


”有機珈琲”もついていました。、



相方がいただいた”道筆牛極上タンシチューコース（本日の前菜、本日の野菜サラダ、本日の野菜スープクリーム仕立て、パン（又はライス）、本日のデザート、有機珈琲）6300円”のタンシチューも味見させてもらいましたが、すごくとろけるような柔らかさで、濃厚なデミグラスソースもいいお味でした。


こちらのお店は、秋篠宮様も来られたようで、写真が飾られておりました。


お料理の味やお店の雰囲気も、とても満足なお店でした。
ただ、値段がかなり高いので、しばらくはいけないですね。


沖縄ダイニング道筆
那覇市久茂地2-1-12　太田マンション1F
TEL：098-862-2217
地図はこちら
営業時間：17:30～24:00（L.O.23:00）
定休日：不定期、納得できる食材が入らない場合
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