ブールミッシュ

パレット久茂地1階にあるケーキ屋さんです。
この店は、吉田菊次郎さんという方のお店で、1840年頃のパリで評判となったシブーストの考案したアントルメを再現した”アントルメ・オ・シブースト”が有名なようです。
お店で見つけて、迷わずこれを購入しました。
上はカラメル状に焼き上げられ、中はカスタードクリームにリンゴがはいっていて、下はパイ生地になっていて、上の香ばしい風味と中のカスタードの甘みに、リンゴの味と食感がすごくあっていて、すごく美味しかったです。




ケーキの名前は忘れてしまいました。すみません！
これは、食べるとチーズの風味が口の中に広がって、美味しかったです。


ケーキの名前は忘れてしまいました。すみません！
これは、味はほぼショートケーキですね。
甘さ控えめで、私好みの味でした。


この店の看板商品の”アントルメ・オ・シブースト”がとても美味しくて、１ホール購入して、たくさん食べたいなぁって思いました。

ブールミッシュ
那覇市久茂地1-1-1　パレット久茂地1F
TEL：098-867-1171
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